题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
服务员小王在服务过程中采取了不恰当授权,作为店经理应该怎么做?()
A.处罚服务员小王50元
B.培训服务员小王应该如何授权,不得处罚
C.店内批评
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A.处罚服务员小王50元
B.培训服务员小王应该如何授权,不得处罚
C.店内批评
第2题
A.真诚道歉,邀请方女士来店就餐
B.下次安排优秀服务员服务方女士,不能安排小王
C.表扬小王严格按照服务流程来操作,多次提醒顾客菜点多了
D.表扬小李,红卡提醒小王,并将此案例培训给其他服务员
第3题
A.亲自向顾客道歉并发名片维护
B.表扬小李积极反馈问题
C.对小王多培训多关注
D.员工大会培训分享此案例
第5题
A.检查豆浆打磨流程是否有问题
B.培训传菜组发豆浆不能过早
C.批评服务员小王帮顾客倒豆浆太粗心
D.及时进行餐前检查工作
第7题
A.了解事情经过,分别与员工认真沟通
B.从店里其他员工了解两人的为人
C.综合决定是调动还是劝退
D.员工大会上宣布对两位员工的处理,并以此案例培训其余员工
第10题
A.落落大方的给顾客换包间
B.批评服务员记顾客投诉一次
C.表扬服务员勇于制止顾客吸烟
D.在员工大会上分享并培训此案例的正确处理方式
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