题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%,亚油酸含量达50%,维生素E和卵磷脂的含量也很高,是一种优良的食用油脂。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是()。
A.γ亚麻酸
B.α亚麻酸
C.亚油酸
D.花生四烯酸
E.E.PA.
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