题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 直刀法是指刀刃与菜板面或者原料成直角的一种刀法,根据原料性质和烹调要求的不同,直刀法又分为切、()、剁三种。 A.劈B.片C.砍D.抖 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案