粮食中的黄曲霉毒素属于食品污染中的化学污染。（)

A.化学污染

B.物理污染

C.生物性污染

A、化学污染

B、物理污染

C、生物性污染

A.大肠杆菌

B.有机磷农药

C.黄曲霉毒素

不属于食品污染的是

A．肉类制品检出过量亚硝酸盐

B．压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素

C．河纯鱼中检出河纯毒素

D．粮食中残留有机磷杀虫药

E．动物性食品中检查沙门氏菌

易于被黄曲霉毒素污染的食品有鲜肉、禽蛋。()

黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。()

黄曲霉毒素属于生物危害，而食品添加剂属化学危害。 ()

经常食用被黄曲霉毒素污染的食品很可能增加原发性肝癌的危险性。()

黄曲霉毒素的特点是（）。

A.主要污染干燥、冷藏食品

B.在酸性环境中易破坏

C.属于肝脏毒

D.不耐热