食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。（）

A、食品添加剂必须符合卫生标准

B、食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量

C、食品添加剂必须具备营养价值

D、进口的食品添加剂，必须办理有关的手续

E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

A.营养

B.蛋白质

C.矿物质

D.维生素

食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善()，提高制品品质，防止食 品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。

A.食品的色泽

B.食品内部组织状态

C.食品的感官性状

D.食品的食用价值

食品添加剂应不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分

A.不得超过允许限量

B.作为伪造手段

C.对人体安全无害

D.不得加入食品添加剂

E.不应有破坏作用

食品添加剂主要是增加食品的商品性，而对营养价值没有影响。()

A.食品改良剂

B.食品添加剂

C.食品防腐性

D.食品促进剂

A.食品的色泽

B.食品内部组织状态

C.食品的感官性状

D.食品的食用价值

A.内部结构

B.结构组成

C.外观质量

D.营养价值