题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、()等几大类。
A.烩
B.烙
C.焖
D.炒
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
第1题
面点熟制的方法很多,主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法,如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()
第11题
急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是
A、烩、烤
B、油煎、卤
C、烧、烙
D、煮、炖
E、炖、炸
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!