变绿或发芽的马铃薯含有龙葵素，需去除发芽发绿部分方能食用。()

A.发芽的马铃薯含有毒物质龙葵素

B.发芽的马铃薯含有黄曲霉素

C.发芽的马铃薯含有亚硝胺

D.发芽的马铃薯含有多环芳烃

发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素

A．皂素

B．氢氰酸

C．龙葵素

D．苦杏仁

E．氰苷

马铃薯发芽或被阳光晒绿时其龙葵素含量明显增加。()

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()。

A.皂素

B.红细胞凝集素(血液凝集素)

C.秋水仙碱

D.龙葵素(龙葵碱)

A.皂素

B.龙葵素

C.氢氰酸

D.皂甙类

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()

A.皂素

B.红细胞凝集素

C.秋水仙碱

D.龙葵素