题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
一般来讲，水溶性维生素较脂溶性维生素易损失，损失的大致顺序是()。
A.VC>VB1>VB2>其他B族维生素
B.其他B族维生素>VC>VB1>VB2
C.VC>VB2>VB1>其他B族维生素
D.VC>其他B族维生素>VB1>VB2
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B族维生素属于()
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.微量营养素
D.宏量营养素
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第2题
在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，损失程度大小的顺序是（）。
A.维生素B2 ＞维生素C ＞维生素B1 ＞其他B族维生素 ＞维生素E ＞维生素A ＞维生素D
B.维生素B2 ＞其他B族维生素 ＞维生素B1 ＞维生素C ＞维生素A ＞维生素D ＞维生素E
C.维生素C ＞维生素B2 ＞维生素B1 ＞其他B族维生素 ＞维生素A ＞维生素E ＞维生素D
D.维生素C ＞维生素B1 ＞维生素B2 ＞其他B族维生素 ＞维生素A ＞维生素D ＞维生素E
第3题
B族维生素及维生素C属于（)，它们每天都应该补充。A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.必需维生素D.主要
B族维生素及维生素C属于()，它们每天都应该补充。
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.必需维生素
D.主要维生素
第4题
在烹饪加工中，维生素对热的敏感程度不同，损失的程度也有差异。维生素损失程度的大小按其种类排列大致的顺序为：维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E。()
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