（）水晶桃花饼的风味特点是:形似桃花，绵软香甜

A.15min

B.10min

C.5min

D.30min

A.用微火蒸15分钟

B.用旺火蒸15分钟

C.用旺火蒸5分钟

D.用微火蒸5分钟

制作水晶桃花饼和面时，应将制好的澄粉面坯搓条、下剂、用()圆皮。

A.面杖擀成

B.刀拍成

C.手按成

D.手捏成

A．用微火蒸15分钟

B．用旺火蒸15分钟

C．用旺火蒸5分钟

D．用微火蒸5分钟

A.15min

B.5min

C.20min

D.25min

A.悬铃花

B.百合

C.水仙

D.桃花

A.柿饼∶甜饼∶饼

B.桃花∶梨花∶花

C.零售∶网售∶买

D.水桶∶铁桶∶桶

A.山东

B.山西

C.陕西

D.甘肃