题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
制作萝卜丝馅时，将萝卜洗净去皮切成（），加少量盐腌渍片刻，挤干水分加麻油调匀
A.小丁
B.小块
C.细丝
D.条形
答案
C、细丝
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
萝卜丝馅中的猪板油，去皮切小丁，用盐拌和腌制()天后待用。
A.2～3
B.1
C.2
D.3
更多“制作萝卜丝馅时，将萝卜洗净去皮切成（），加少量盐腌渍片刻，挤…”相关的问题
第2题
芹黄肉馅加工时，用刀把芹黄切成碎粒，放入盛器内加入()片刻，然后挤干水分待用。
芹黄肉馅加工时，用刀把芹黄切成碎粒，放入盛器内加入（)片刻，然后挤干水分待用。
点击查看答案
A、糖汁
B、脱水
C、盐腌制
D、开水泡制
第8题
用火腿制制馅时，应将火腿用（)浸透，待起发后熟制，去皮、骨，切成小丁。A.水B.高汤C.酱油D.色拉油
用火腿制制馅时，应将火腿用()浸透，待起发后熟制，去皮、骨，切成小丁。
A.水
B.高汤
C.酱油
D.色拉油
第10题
为婴儿制作菜水的方法()。
A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5----6分钟，将汁倒出可食用
C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
