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[判断题]

育龄为8个月的商品猪，肉质细嫩，皮面光滑，毛孔细，肉易熟，香味浓，味鲜美，质量最好（）

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第1题

育龄在左右的商品猪,其肉质细嫩,皮面光滑,毛孔细,肉易熟,熟后香味浓,味鲜美,质量最好

A.1-2个月

B.8-10个月

C.1年

D.1．5年

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第2题

育龄为1年左右，肉质细嫩，味鲜美，质量最好的是()。

A.老猪

B.成年猪

C.乳猪

D.商品猪

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第3题

乳猪育龄1~2月，肉质松弛、细嫩，适合烤制。()

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第4题

乳猪是育龄 4～5 月的猪，其肉水分较多，肉质松驰细嫩，最适合烤制。（）

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第5题

乳猪是育龄4～5月的猪，其肉水分较多，肉质松驰细嫩，最适合烤制。()

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第6题

乳猪是育龄1~2月猪，其肉水分较多，肉质松驰细嫩，最适合烤制。()

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第7题

中性皮肤具有()光滑、细嫩，富有弹性等特征。

A.面色红润

B.毛孔较大

C.T区微黄

D.皮肤白嫩

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第8题

中性皮肤具有（)光滑、细嫩，富有弹性等特征。

A、面色红润

B、毛孔较大

C、T区微黄

D、皮肤白嫩

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第9题

名菜“烤乳猪”宜选用育龄为()的猪。

A.1~2月

B.4~6月

C.8~10月

D.12个月

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第10题

狮头鹅为大型肉用鹅品种，肉质极为细嫩。

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