题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
膳食纤维的有利作用()。
A.纤维素可吸收和保留水分，有助于通便。
B.存在于新鲜水果中的果胶具有降低血浆胆固醇的作用，还可调节脂类代谢，有助于降低动脉硬化的发病率。
C.能延缓对糖的吸收，降低血糖、减少机体对胰岛素的需要。
D.对控制肥胖有积极意义，还有助于降低直肠癌的发病率。
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A果胶
B纤维素
C半纤维素
D卡拉胶
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第4题
关于膳食纤维的下列论述完全正确的是A．粗纤维代表膳食纤维含量B．分为水溶性和水不溶性两类C．所有
关于膳食纤维的下列论述完全正确的是
A．粗纤维代表膳食纤维含量
B．分为水溶性和水不溶性两类
C．所有纤维作用相同
D．成分为纤维素、半纤维素
E．香蕉、土豆中不含膳食纤维
第5题
可以结合胆酸，有降血脂作用的膳食纤维是______。A 果胶B 树胶C 豆胶D 木质素E 半纤维素
可以结合胆酸，有降血脂作用的膳食纤维是______。
A 果胶
B 树胶
C 豆胶
D 木质素
E 半纤维素
第10题
植物性食物中不能被人消化的非淀粉多糖（non-starch polysaccharides，NSP），主要包括纤维素、半纤维素、木质素等纤维物质。营养学上将各类纤维统称膳食纤维。人的正常膳食中，蔬菜水果是膳食纤维素的主要来源。（）
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