题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
顾客走后及时清理桌面，高峰期钟，低峰期1.钟内完成，并保持地面干净，桌椅纸巾盒归位及整洁（）
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第2题
以下哪些情况,需要安位人员尽量避免的（)
A.高峰期时,将三波客人同时带到一个区域
B.收台未结束就将客人带到
C.低峰期,如顾客想坐的位子是我们的不安客区域,坚决不让顾客坐
D.未及时通知前后门迎未到齐情况和桌位转台信息
第3题
某店高峰期VIP专线顾客过多,找经理安排位置人员过多。导致现场叫不动号,等位时间非常久,等位的客人不满意。需要安排的客人也不能及时安排,也发出抱怨。如何解决（）
A．店经理引导找自己的客人接近低峰期就餐。并做好解释工作
B．增加等位抽奖,根据等位时长确定等位时长。增加等位区娱乐项目
C．学习门店电话接的好,而且老顾客多的门店,看其他门店如何处理此问题。需要提升自己的思路和工作方法
D．排队太多,可以拒客一部分来缓解压力
第4题
给顾客查询订餐时的注意事项中,以下描述正确的是()
给顾客查询订餐时的注意事项中,以下描述正确的是（)
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A.询问顾客是否有预定,如果没有预定,低峰期时交接给安位子人员,高峰期时给客人发卡号
B.询问客人是否是原订餐客人,询问订餐人姓氏,并核对手机尾号,特别是同姓氏的顾客不要带错
C.我们主动报号,让顾客确认
第5题
晚班值班经理交接班后巡视门店时的做法正确的有哪几项（）
A.确保顾客区域干净整洁，收走桌面饮料杯和垃圾，确保顾客体验
B.备料检查充足，安排伙伴备料，迎接下个高峰期
C.检查目前订单制作情况，处理异常订单
D.检查包材和热销物料，发现短缺时及时借调
