第1题
最适合烹制“咕噜肉”的原料是()。
A.猪里脊肉
B.猪后腿肉
C.猪五花肉
D.猪夹心肉
第2题
最适合做“红烧猪肉”的原料是()。
A.猪夹心肉
B.猪五花肉
C.猪上脑肉
D.猪里脊肉
第3题
制作炸火腿奶酪猪排应使用()。
A.猪腿肉
B.猪后臀肉
C.猪通脊肉
第4题
第5题
第6题
第7题
A.扁担肉
B.黄瓜肉
C.臀板肉
D.梅条肉
第8题
A.一号肉
B.二号肉
C.三号肉
D.四号肉
第9题
第10题
第11题
此题为判断题(对,错)。
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