题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
二楼餐厅每餐出品如有剩余餐厅员工可以带回自己宿舍食用()
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第7题
A.餐厅繁忙时段、人员不足的情况下,可以安排其他岗位员工协助早餐服务
B.早餐繁忙时间段,餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品
C.前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐
D.客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工,收拾客人房间内的餐、酒具
第10题
A.剩余配送时间是否充足,时间充足,联系餐厅,立刻重新做一份
B.打开包装,将餐品重新放回餐盒中
C.时间不够,立刻致电顾客,说明具体情况,说明可以重新做一份给顾客
D.立刻致电顾客,说明具体情况,让顾客重新下单
第11题
A.出示员工牌再刷卡按顺序排队、取餐盘打饭
B.勤拿少取,不浪费,从我做起践行光盘行动
C.托盘里面可以放5碗饭菜
D.托盘里面可以放7碗饭菜
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