题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

动植物油脂聚合甘油三脂的测定采用的是气相色谱法。（）

查看答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“动植物油脂聚合甘油三脂的测定采用的是气相色谱法。（）”相关的问题

第1题

在金属催化剂的作用下，将氢加到甘油三酸脂的饱和脂肪双键上，成为油脂氢化。（)

点击查看答案

第2题

天然油脂由（）构成。

A.游离脂肪酸

B.甘油、脂肪酸

C.脂肪

D.甘油三脂

点击查看答案

第3题

天然油脂主要成分（)。

A.甲苯

B.醇酸

C.丙烯酸

D.甘油三脂肪酸脂

点击查看答案

第4题

血脂是指（)。

A.血液中油脂类的含量

B.血液中胆固醇的含量

C.血液中甘油三脂的含量

D.血液中类脂的含量

E.血液中类因醇的含量

点击查看答案

第5题

脂类物质包括真脂肪和（)。

A.类脂肪

B.脂肪酸

C.甘油三酯

D.油脂

点击查看答案

第6题

巧克力中的油脂一般是可可脂，下面关于可可脂的描述哪些是对的

A.可可脂熔点和体温接近

B.可可脂可以在口中迅速融化，带来“凉爽”的感觉

C.可可脂来源于可可豆，资源相对较少

D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样

点击查看答案

第7题

气相色谱法分析测定油脂脂肪酸组成时，采用的检测器为()。

气相色谱法分析测定油脂脂肪酸组成时，采用的检测器为（)。

A.电子捕获检测器

B.火焰光度检测器

C.氢火焰离子化检测器

D.氮磷检测器

点击查看答案

第8题

长链脂肪酸和甘油脂被吸收后，在肠上皮细胞内重新合成甘油三脂，并进一步形成乳糜颗粒进入中央乳糜管。（)

点击查看答案

第9题

5、巧克力中的油脂一般是可可脂，下面关于可可脂的描述哪些是对的

A.可可脂熔点和体温接近

B.可可脂可以在口中迅速融化，带来“凉爽”的感觉

C.可可脂来源于可可豆，资源相对较少

D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样

点击查看答案

第10题

根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-胆固醇的测定结果，高脂血症分为以下四种类型：高胆固醇血症、高甘油三脂血症、混合型高脂血症、高密度蛋白高血症。（)

点击查看答案

第11题

下列关于血脂和高血脂的说法错误的是A. 指血浆和血清中的脂质，以及他们与载脂蛋白所形成的各种可溶性的脂蛋白，包括胆固醇、胆固醇酯、三酰甘油、磷脂 B.血液中的油脂 C.长期的高血脂会引起脑梗死、冠心病、肾梗死、下肢动脉梗塞等 D.临床上把血浆总胆固醇高于5.7 mmol/L和三酰甘油高于1.7mmol/L统称为高脂血症

点击查看答案