按照合理营养的原则，对烹饪原料的要求为（)。

A.必须无毒无害

B.必须有助于营养素的充分吸收

C.具有良好的感官性状

D.必须满足人们的生理、心理需求

E.可供给人体必需的各种营养素

A.必须无毒无害

B.必须有助于营养素的充分吸收

C.具有良好的感官性状

D.必须满足人们的生理、心理需求

E.可供给人体各种营养素

A.价格低廉

B.产量大，分布广泛

C.具有良好感官性状

D.具有一定的保健功效

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D.食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

A.色泽

B.色、香、味

C.香气

D.味道

合理营养的基本原则不包括

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

下列情况不是食品卫生基本要求的是

A、无毒

B、无害

C、符合应当有的营养要求

D、具有相应的色香味等感官性状

E、添加强化营养成分