题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
霹雳娇蛙:矮汁锅内加入清水,麻香酱,炸大蒜、炒好的泡酸萝卜片开九档大火烧开;将腌码好后的牛蛙放入矮汁汤锅中在电磁炉上开3档火加盖煮制6分钟后,下净丝瓜滚刀块制1分钟后即可起锅装盘;(蒜苗节25g不下锅煮制、直接垫在盆底、霹雳娇蛙总煮制时间为7分钟)()
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第1题
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