题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
团队菜单一般是在宾客预订酒席时根据客人要求确定内容（）
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A、邀请宾客时应力求将趣味相投的客人邀请在一起
B、家庭聚会要精心布置和认真准备，不要太过随意
C、客人一般会入乡随俗，不必考虑客人的饮食习惯
D、要根据地方特色、风味特点制定菜单
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第3题
团队离店服务程序应注意适时提醒宾客离店时间，（)，征求意见时要态度诚恳，不要为了讨好客人，损害饭店利益，如自费客人超过结账时间，应语调柔和，请他补交房费。
A.不要当着宾客的面查房
B.不要让宾客感觉我们是在赶他走
C.提醒宾客带好物品而不要查看客人的包
D.征询宾客是否需要帮助而不是要表扬
第10题
客房分配应按一定的顺序进行，一般情况下，以下房间分配排序正确的是（)、无预订客人。
A.保证性预订客人、贵宾、临时性预订客人、续租客人
B.团队客人、保证类预订客人、续租客人、散客
C.团队客人、续租客人、常客、散客
D.合同预订客人、团队客人、贵宾、预订客人
