题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

当浓缩咖啡出现过度萃取,将怎样调整()

A、将研磨度调粗

B、粉量减少

C、水温调低

D、压力调大

暂无答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“当浓缩咖啡出现过度萃取,将怎样调整()”相关的问题

第1题

下列关于咖啡研磨度对于咖啡萃取时间影响描述准确的是()

A.A.咖啡研磨度粗可以缩短咖啡萃取时间

B.B.咖啡研磨度调租可以延长咖啡萃取时间

C.C.调节咖啡研磨度甜咖啡萃取时间的影响不大

D.D.如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细

点击查看答案

第2题

如果发生过度萃取的情况,应采取以下哪项措施()。

A.应将咖啡研磨程度调至较粗颗粒。

B.应将咖啡研磨程度调至较细颗粒。

C.增加萃取所用的咖啡粉量。

D.减少萃取所用的咖啡粉量。

点击查看答案

第3题

如果发生过度萃取的情况,应采取以下哪项措施

A.应将咖啡研磨程度调至较粗颗粒。

B.应将咖啡研磨程度调至较细颗粒。

C.增加萃取所用的咖啡粉量。

D.减少萃取所用的咖啡粉量。

点击查看答案

第4题

在制作意式浓缩咖啡时,下列调整会时咖啡苦味会増加的是()

A.A.咖啡研磨度调粗

B.B.咖啡粉用量减少

C.C.减小填压力度

D.D.提高咖啡萃取水温

点击查看答案

第5题

意式浓缩咖啡萃取过度相较于萃取不足,萃取过度的咖啡( )
意式浓缩咖啡萃取过度相较于萃取不足,萃取过度的咖啡()

A、有更高的酸味

B、有更低的醇度

C、有更多的苦味

D、余韵持续时间更短

点击查看答案

第6题

解决咖啡萃取过度的方法有()。

A.提高温度

B.减少咖啡粉量

C.将咖啡粉研磨得粗一些

D.减小压粉力度

点击查看答案

第7题

如果咖啡萃取过度,可能的原因有()。

A.粉量过多

B.研磨太细

C.温度过低

D.压粉力度太大

点击查看答案

第8题

意式浓缩咖啡萃取过度的基础感官特征表现是( )
意式浓缩咖啡萃取过度的基础感官特征表现是()

A、咖啡偏焦苦味

B、咖啡浓度偏低

C、咖啡酸味偏高

D、咖啡回甘明显

点击查看答案

第9题

咖啡萃取率为16%,说明()

A.萃取合适

B.萃取不足

C.萃取过度

点击查看答案

第10题

使用咖啡压滤壶泡制咖啡时所用的研磨度是属于哪种研磨度?()

A.浓缩咖啡

B.细

C.中等

D.粗糙

点击查看答案

第11题

10、意式浓缩咖啡常采用细研磨方式。
点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信