题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
当浓缩咖啡出现过度萃取,将怎样调整()
A、将研磨度调粗
B、粉量减少
C、水温调低
D、压力调大
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A、将研磨度调粗
B、粉量减少
C、水温调低
D、压力调大
第1题
A.A.咖啡研磨度粗可以缩短咖啡萃取时间
B.B.咖啡研磨度调租可以延长咖啡萃取时间
C.C.调节咖啡研磨度甜咖啡萃取时间的影响不大
D.D.如果希望缩短萃取时间可以选择将研磨度调细
第5题
A、有更高的酸味
B、有更低的醇度
C、有更多的苦味
D、余韵持续时间更短
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