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[判断题]

日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说,清酒是神的恩赐()

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第1题

以下关于清酒的说法正确的是()。

A.清酒是借鉴中国黄酒的酿造方法发展起来的

B.中国用“曲种”酿酒的酿造技术经朝鲜传入日本

C.清酒与我国黄酒是同一类型的低度米酒

D.清酒陈酿并不能使其品质提高

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第2题

起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的(B

A.清酒,米酒

B.清酒,黄酒

C.烧酒,茅台

D.烧酒,米酒

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第3题

中国黄酒和日本清酒使用水烫法提高酒温至()℃

A.40

B.50

C.60

D.70

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第4题

简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。
简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。

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第5题

酒水服务时,需要加温的酒有中国黄酒、()、白兰地等。

A.香槟酒

B.白葡萄酒

C.日本清酒

D.金酒

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第6题

酒水服务时需要降温处理的酒有啤酒、()、白葡萄酒、重酒、伏特加、威士忌等。

A.日本清酒

B.香槟酒

C.中国黄酒

D.白兰地

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第7题

中国的()和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。

A.白酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.啤酒

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第8题

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。

A.白酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.啤酒

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第9题

()是日本的国酒。

A.清酒

B.黄酒

C.啤酒

D.威士忌

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第10题

336Hours诺丽果原液产品使用的是__方法酿造()

A.丹麦古法

B.中国黄酒发酵法

C.韩国泡菜发酵法

D.夏威夷古法

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第11题

日本清酒的主要酿造原料是玉米()
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