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[主观题]

法国的阿尔卑斯山区是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（)、（)。

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第1题

法国的（)是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（)和（)。

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第2题

在法国通过法律的形式将十大产区葡萄酒分为四级，其中AOC为（)。

A.法定产区葡萄酒

B.优良地区餐酒

C.地区餐酒

D.日常餐酒

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第3题

葡萄酒世界里，有很多很有代表性葡萄品种，例如法国波尔多代表性的葡萄品种（）、法国布根地代表性

的葡萄品种（）、澳大利亚代表性的葡萄品种（）、智利代表性的葡萄品种（）、阿根廷代表性的葡萄品种克（）。

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第4题

关于门多萨产区，哪个描述是正确的（）

A.这是位于智利的葡萄酒产区

B.著名的葡萄品种是西拉

C.产区的海拔很低

D.马尔贝克是这里著名的红葡萄品种

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第5题

葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？

葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？

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第6题

黑皮诺是____

A.一种起源于中国的葡萄品种

B.一种具有黑莓和蓝莓香气的葡萄酒

C.是一个法国的产区

D.以上都不对

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第7题

法国葡萄酒的等级是依据（)划分的。

A、年份

B、地区管制中的具体产地

C、葡萄的采集时间

D、陈酿时间长短

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第8题

中国酿制的（)是世界著名的六大蒸馏酒之一，其特点是：晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷，有的品种有黏杯的特点。

A、黄酒

B、白酒

C、配制酒

D、葡萄酒

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第9题

（)有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。

A、开胃酒

B、餐后酒

C、鸡尾酒

D、佐餐酒

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第10题

生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？

生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？

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第11题

请写出法国葡萄酒的分级的英文简称：日常佐餐葡萄酒（）；优良地区葡萄酒（）；法定产区葡萄酒（）；地区特色葡萄酒（）。

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