题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

被誉为“海中鸡蛋”的是（)。

A.牡蛎

B.海螺

C.文蛤

D.贻贝

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第1题

海螺

A.牡蛎

B.贻贝

C.文蛤

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第2题

“海中鸡蛋”指的是()。

A.牡蛎肉

B.贻贝

C.对虾

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第3题

下列哪一种食品被称为“海中鸡蛋”()。

A.牡蛎

B.贻贝

C.甲鱼

D.鲫鱼

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第4题

以下选项中，()具有“海中鸡蛋”之称。

A.鳗鲡

B.牡蛎

C.贻贝

D.蛤蜊

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第5题

下列原料中那个有“海中鸡蛋”之称()

A.干贝

B.牡蛎

C.贻贝

D.西施舌

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第6题

.可制成蚝豉的软体动物是（）。

A.贻贝

B.牡蛎

C.扇贝

D.文蛤

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第7题

“海中牛奶”指的是()。

A.牡蛎肉

B.贻贝

C.对虾

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第8题

有“益智海味”美称的是()　　

A.海螺肉　　

B.牡蛎肉　　

C.贻贝肉　　

D.蚌子肉　　

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第9题

牡蛎因富含蛋白质、脂肪和多种必需氨基酸，被誉为（)

A.海中鸡蛋

B.海中牛奶

C.益智海味

D.海中人参

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第10题

素有“海中鸡蛋”之称的软体类原料是()。

A.贻贝

B.西施舌

C.日月贝

D.扇贝

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第11题

素有“ 海中鸡蛋” 之称的软体类原料是( )。　　

A.贻贝　　

B.西施舌　　

C.日月贝　　

D.扇贝　　

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