题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饮用甜食酒时，一般使用()。

A.柯林杯

B.古典杯

C.利口杯

D.雪利酒杯

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第1题

()主要用于威士忌和伏特加酒等外国烈性加冰饮用或净饮。

A.柯林杯

B.古典杯

C.利口杯

D.雪利酒杯

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第2题

威士忌的饮用服务一般使用（）

A.海波杯

B.柯林斯杯

C.烈酒杯

D.古典杯

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第3题

大吉利鸡酒的载杯是（）

A.三角鸡尾酒杯

B.阔口香槟酒杯

C.柯林杯

D.古典杯

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第4题

()是平底高杯。

A.古典杯

B.柯林杯

C.烈酒杯

D.香槟杯

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第5题

主要用于威士忌和伏特加等外国烈酒加冰饮用或净饮的是（）

A．雪莉杯

B．白兰地杯

C．古典杯

D．柯林杯

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第6题

在服务过程中，()必须用托盘搬运。

A.有利口杯、古典杯

B.只有水杯、古典杯

C.只有扎啤杯、烈饮杯

D.所有酒杯

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第7题

西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、()

西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、（)

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第8题

有2个杯子A和B，分别盛放酒和醋，要求将A杯中的酒倒入B杯，B杯中的酒倒入A杯，编程解决这个问题时，以下正确的算法是___①将A杯中的酒倒入C杯②将B杯中的醋倒入A杯③将C杯中的酒倒入B杯中

A.①③②

B.①②③

C.②①③

D.③①②

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第9题

（）祖千秋告诉令狐冲饮用玉露酒当用何杯？

A.琥珀杯

B.翡翠杯

C.琉璃杯

D.青瓷杯

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第10题

为客人斟第一杯啤酒时，应使酒液顺杯壁滑入杯中呈（）。

A.七成酒三成沫

B.六成酒四成沫

C.八成酒二成沫

D.九成酒一成沫

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第11题

DryMartini的载杯是（)A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

DryMartini的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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