员工培育过程中,员工进店后不用经过任何培训就可以直接上手操作收银设备()
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbcn/h5/images/tips_org.png)
第1题
A.添加乳糖酶
B.乳糖酶+益生菌+锌
C.转奶节奏变缓
D.不用担心
第3题
麦当劳的员工培训,也同样有一套标准化管理模式,这就是著名的麦当劳培训模式。培训从新员工加入麦当劳的第一天开始。这里的新员工直接走向工作岗位,每名新员工都由一名老员工带着,一对一地训练,直到新员工能在本岗位上独立操作。但这并不代表这位新员工在这个岗位上的工作就合格了,他还要通过由经理负责鉴定的《岗位观察检查表》(SOC),上面有岗位工作操作步骤以及各类注意事项。麦当劳的每名员工都必须通过三个岗位的SOC,而且必须在最初的一个月内通过,以后再慢慢地通过其他的SOC,最终精通所有的业务。尤其重要的是,作为一名麦当劳新员工,从进店伊始,就要边工作边培训,这就是麦当劳培训新员工的方式,它不像培训班那样浪费资源,但效果却要好许多。边学边用比学后再用的学习速度要快上许多,在工作、培训一体化中将企业文化逐渐沉淀到麦当劳每一位员工的日常行为中。
麦当劳的培训体系科学完备。对普通员工来说,晋升对每个人是公平合理的。适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术,从而更快地得到晋升。在麦当劳,面试合格的人首先要做4-6个月的见习经理。在此期间,他们以普通员工的身份投入到餐厅的各个基层工作岗位,同时,他们将参加培训中心开设的基本营运课程,课程着重于基本应用,使得见习经理学会最佳的楼面管理。经过考核的见习经理可以升迁为第二副理,他们将负责餐厅的日常营运。在此期间,他们将参加基本管理课程和中间管理课程,经过这些培训后第二副理就已经能独立承担餐厅的部分管理工作。表现优异的第二副理在进行完IOC课程培训之后,将接受培训部和营运部的考核,考核通过后,将被升迁为第一副理,成为餐厅经理的左膀右臂。
以后他们的培训,全部由在美国和香港的汉堡大学完成。两个地方的汉堡大学都配备有先进的教学设备及资深的具有麦当劳管理知识的教授。美国的芝加哥汉堡大学是对麦当劳餐厅经理和重要职员进行培训的基地,是一所名副其实的大学,也是国际培训中心,他们接待来自全世界的企业和餐厅经理。
根据以上案例,回答71~75题。
71、案例中,麦当劳的新员工入店伊始就在边工作边学习,将培训渗透到日常的点滴工作中。这种学习方式属于()。
A、脱产培训
B、在职学习
C、远程学习
D、集体培训
72、麦当劳比其它公司更加重视对员工的培训,这说明麦当劳公司的领导很重视领导者任务中的()。
A、建设团队
B、发展个人
C、完成任务
D、提高效率
73、关于训练和培训,下面说法错误的是()。
A、训练属于发展活动,培训属于学习活动
B、训练针对技能、思考能力、解决问题的方法
C、培训的步骤包括准备、解释、示范、再示范或解释学习者操作和学习者总结
D、训练比培训更有作用,企业应该多训练少培训
74、在职学习是一个很重要的发展个人能力的方法,它的优点包括()。
A、所学知识和实际联系紧密
B、减少对工作连续性的干扰
C、可以在学习过程中检查进展,以了解学习是否有效
D、其他都是
75、如果你是麦当劳某个团队的负责人,在支持团队学习时,下面做法你觉得不合适的是()。
A、合理的安排培训课程时间
B、制定发展计划
C、培训是员工个人的事,无需过问
D、要求员工在培训前事先进行准备
第4题
A.进入沙漠员工必须正确穿戴劳保用品,作业过程中保持至少3人同行,不得擅自离开班组单独行动
B.施工单位可以不用对员工进行防迷失教育培训
C.当天收工后,要先清点人数,待所有班组人员到齐后再结队返回营地
D.必须保持有电量充足的联络工具,确保通讯随时畅通有效
第5题
A.所有员工购买商品时必须在交班时结清货款不能赊账。
B.为避免嫌疑,员工在便利店购买的商品必须当天带走,不能留在店内。
C.员工不能携带与便利店在售商品相同的物品进店。
D.员工购买商品时经过店长同意可以适当优惠。
第6题
下列不属于对80、90后员工培训角度的是:
A员工培育原则
B员工培育策略
C员工培育态度
D不同指导方法
第8题
A.真诚道歉,把多刷的钱退给顾客
B.邀请顾客到店就餐以示弥补
C.在员工大会上培训此案例
D.了解事情经过,对相关责任人进行处罚
第9题
A.做好顾客的安抚,调查监控录像核实事情经过
B.查到是员工拿走的向客人道歉并对人品不好的员工开除
C.处理完此事对员工的服务意识进行培训
第10题
A.休假是员工的私人时间,不得以任何形式诱惑或强制要求员工参会
B.以前会议的主要作用是传递信息,培训业务或者制度,现在所有的信息都是通过文字、视频由海大通过平台培训或传达到员工本人,员工不会因为没有参加会议而不知晓会议内容
C.店经理如果担心会议内容传达不到,也可以通过微信或公示栏等方式进行传递
第11题
A.新员工应经过食品安全卫生、餐饮服务操作技能、消防安全等方面的培训,并经评价合格
B.建立以提高工作责任心和热情为核心的激励机制
C.建立并实施员工信息交流和满意度定期测评制度
D.有计划地开展职业素质教育、服务知识和技能培训,或采取其他措施以满足顾客需求
E.定期评价从业人员职业化培育规划的充分性、适宜性和有效性
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!