题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在蔬菜存储保鲜上一般采用低温保藏法，温度适宜在（)。

A.0℃~1℃

B.2℃~3℃

C.2℃~5℃

D.-1℃~1℃

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“在蔬菜存储保鲜上一般采用低温保藏法，温度适宜在()。”相关的问题

第1题

鲜味调味料、麻辣味调味料、香味调味料一般都采用哪种方法存储。（)。

A.低温存储保鲜法

B.气调存储保鲜法

C.冷冻存储保鲜法

D.辐射存储保鲜法

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第2题

冷冻保藏的温度一般要求在（)摄氏度.

A.1

B.-10

C.-20

D.-5

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第3题

蔬菜保藏的最适宜温度范围是（)。

A.5℃—0℃

B.0℃以下

C.0℃—4℃

D.5℃以下

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第4题

一般蔬菜最适宜在温度下保管1-5℃。（)

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第5题

露地蔬菜和设施蔬菜的纯收入比约为（)

A.1：2

B.1：3

C.1：4

D.1：5

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第6题

下列不属于菌种保藏方法是（)。

A.斜面低温保藏法

B.载体保藏法

C.液体石蜡保藏法

D.高温保藏法

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第7题

下列（)能杀死微生物达到保藏原料的方法。

A.低温保藏法

B.高温保藏法

C.脱水保藏法

D.腌渍保藏法

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第8题

低温保藏鱼类，温度一般保持在（)。

A.4℃—0℃

B.0℃—4℃

C.0℃以下

D.4℃以下

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第9题

一般蔬菜最适宜在以下温度下保管（)

A.10-20℃

B.5-10℃

C.0-1℃

D.-5-0℃

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第10题

压力表在选择测量上限时，一般应高于测量压力的（)。

A.1/2

B.1/3

C.4/3

D.5/3

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