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[多选题]

在行政楼层工作的服务人员应熟练掌握预订、()等方面的业务和技能。

A.外币兑换

B.沟通与协调

C.结帐

D.礼宾E餐饮F接待

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第1题

对于饭店来说,在店内区域,饭店内主要岗位之间的沟通、协调内容不包括()。

A.预订处提前通知礼宾处做好接、送客人准备

B.接待处及时向大堂副理反映客人入住服务中的问题

C.礼宾处做好接、送抵离店客人的相关准备

D.接待处或礼宾处及时向客房服务中心反映客人物品遗失问题

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第2题

一般情况下,接待处向大堂副理沟通、协调的主要工作内容不包括外币兑换等服务方面的问题。()
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第3题

对于饭店来说,结账处向大堂副理沟通、协调的主要工作内容不包括()。

A.外币兑换服务

B.客人贵重物品保管服务

C.客人行李保管服务

D.有关款项的收取情况

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第4题

餐饮服务人员应具备的思想政治素质是()。

A.熟练掌握专业操作技能

B.具有良好的纪律观念

C.讲究各种服务礼节

D.具有良好的人际交往能力

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第5题

当餐饮服务人员在服务过程中出现问题时,成为解决问题的关键是()。

A.餐饮环境

B.服务技能

C.服务态度

D.服务效率

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第6题

在兑换业务结束之前,把兑换的外币按币种、现金、旅行支票,分别总计整理,记录兑换报告书后,同外币买入委托书和外币一起提交()。

A.会计

B.财务部

C.银行

D.监督局

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第7题

在前厅部和客房部为保证客房预订工作顺利开展而进行沟通、协调的主要内容中,不包括()。

A.客房价格的调整

B.客房维修计划

C.客房保养计划

D.客房卫生清洁工作

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第8题

酒店外币兑换的业务范围包括以下几个方面的规定:()。

A.签约银行接受的可自由兑换的外币现钞和旅行支票

B.只有住店客人可以兑换

C.酒店只提供外币兑人民币业务,不提供兑回

D.兑换外币有限额

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第9题

酒店的外币兑换,需要服务人员每天向有关银行询问当天的汇率,并登载在()上。

A.记录表

B.入帐表

C.赊账表

D.公示板

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第10题

礼宾服务主管的直接下级是:礼宾组领班()委托代办代表。

A.礼宾代表

B.机场代表

C.接待组领班

D.预订组领班

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