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[判断题]

如果知道宾客姓名，则应使用带姓的尊称来称呼宾客，整个办理入住接待的过程中，要求至少使用3次称姓服务。（)

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第1题

在服务接待中，向宾客使用针对性服务语言，使不同宾客都能感到最佳服务效果。（）

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第2题

如果知道收信人的名字，最好称呼他们的头衔或姓。（)

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第3题

当饭店客房预订数已满，又有宾客来订房，则应不再接待订房介绍到其他饭店。（)

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第4题

VIP宾客接待的首要原则就是对等接待。（)

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第5题

饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。

A.迎送

B.应答

C.称呼

D.问候

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第6题

茶艺服务过程中，服务人员要用拐弯抹角的语言与宾客交流，尽量延长与宾客的交流时间，成交效率才能高。（)

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第7题

私营企业不能使用投资人姓名作字号。（）

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第8题

商业饭店时期，主要接待大众宾客为主。（)

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第9题

当茶艺接待方式不适应宾客时，可适当地运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好。（)

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第10题

发现宾客遗留物品必须立即交至客房办公室，并在宾客遗留物品记录本上记录日期、时间、地点及员工的姓名，把物品放在宾客遗留品柜里保存。（)

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第11题

特殊酒水服务中要求服务员一定在酒品开封前，请宾客再次确认。（）

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