题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

耐盐最强的食物中毒病原是()。

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.大肠埃希菌

D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

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第1题

感染型食物中毒的细菌包括()。

A.沙门菌

B.变形杆菌

C.副溶血性弧菌

D.肉毒杆菌

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第2题

在食品微生物的致病菌检验中,必须检验的项目是()。

A.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

B.大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

C.志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

D.蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

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第3题

下列细菌污染食品后通常不引起感官性状改变的地为()。

A.沙门菌

B.肉毒梭状芽胞杆菌

C.葡萄球菌

D.副溶血性弧菌

E.变形杆菌

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第4题

海产品易引起()性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第5题

下列关于食物中毒的叙述错误的是()。

A.副溶血性弧菌食物中毒多发生在吃虾蟹以后

B.变形杆菌食物中毒多发生在进食凉拌菜,剩饭后

C.葡萄球菌食物中毒多发生在进食奶,奶制品以后

D.沙门菌食物中毒多发生在进食蔬菜水果后

E.肉毒梭菌食物中毒多发生在进食家庭自制发酵豆谷类制品之后

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第6题

下列食物中毒临床表现,叙述错误的是()。

A.沙门菌食物中毒多有里急后重表现

B.细菌性食物中毒以急性胃肠炎症状为主

C.沙门菌食物中毒后,大便为黄色水样便,有恶臭

D.沙门菌食物中毒可出现休克

E.副溶血性弧菌食物中毒多发生在进食虾蟹以后

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第7题

可导致特异性感染的细菌是()

A.金黄色葡萄球菌

B.大肠埃希菌

C.铜绿假单胞菌

D.乙型溶血性链球菌

E.气性坏疽

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第8题

细菌性食物中毒常见的病原体有()

A.沙门菌属

B.大肠杆菌

C.金黄色葡萄球菌

D.念珠菌

E.肉毒杆菌

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第9题

患有化脓性皮炎的食品从业人员与食品接触后,食品易受哪种细菌的感染()。

A.沙门氏菌

B.副溶血弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌

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第10题

新生儿败血症病原菌在我国以()为主。

A.葡萄球菌

B.肺炎球菌

C.大肠埃希菌

D.流感嗜血菌

E.克雷柏菌

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第11题

我国新生儿败血症多见的病原菌是()

A.肠球菌

B.链球菌

C.葡萄球菌

D.大肠埃希菌

E.铜绿假单胞菌

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