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[主观题]

黄曲霉毒素主要污染的食物有______。A 咸肉B 蔬菜C 玉米D 花生

黄曲霉毒素主要污染的食物有______。

A 咸肉

B 蔬菜

C 玉米

D 花生

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第1题

黄曲霉毒素主要污染以下哪些食品:

A.花生

B.玉米

C.坚果

D.大米

E.花生油

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第2题

容易受黄曲霉毒素污染的食品()。

A.肉类

B.花生及其制品

C.玉米及其制品

D.鱼类

E.豆类

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第3题

我国华东、中南地区气候温湿,黄曲霉毒素的污染比较普遍,主要污染在花生、玉米上,其次是大米等食品。()
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第4题

黄曲霉毒素是引起人类原发性肝癌的重要因素,其主要污染食品是花生及其制品、玉米及其制品。()
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第5题

以下属于鲜蛋主要的食品卫生问题的()。

A.沙门氏菌污染

B.腐败变质

C.黄曲霉毒素污染

D.寄生虫卵污染

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第6题

食物污染可引起人类致癌的物质有()。

A.多环芳烃

B.芳香胺类

C.黄曲霉毒素

D.以上都是

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第7题

黄曲霉毒素对粮食食品的污染非常广泛,食物中黄曲霉毒素较高的地区,肝癌发病率比其他地区高几十倍。()
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第8题

食物被()污染,可诱发肝细胞癌。

A.A.丝衣霉酸

B.B.展青霉素

C.C.蓝绿藻类毒素

D.D.黄曲霉毒素

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第9题

目前,黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是()

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素G2

C.黄曲霉毒素B1

D.黄曲霉毒素B2

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第10题

在紫外线下,哪些黄曲霉毒素发蓝色荧光()。

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素G1

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B2

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