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[单选题]

酒液温度为20℃时,每100毫升的酒液中含10毫升的酒精,酒度为()

A.15度

B.20度

C.10度

D.5度

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第1题

香槟酒瓶塞拔出后,酒瓶应保持()角度,以防酒液溢出。

A.A.15度

B.B.30度

C.C.45度

D.D.60度

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第2题

根据国际酿酒业对酒度的规定,某种酒在20℃时,含乙醇38%,则酒精度数为()。

A.19%(V/V)

B.26%(V/V)

C.38%(V/V)

D.56%(V/V)

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第3题

在国际酿酒业中,在统一标准温度条件下,乙醇含量的百分比为酒精度数,简称“酒度”,这个统一标准温度为()。

A.其他℃

B.12℃

C.20℃

D.36℃

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第4题

按酒精含量的不同,可分为低度酒、中度酒和高度酒,高度酒酒度为()。

A.35%以上

B.40%以上

C.45%以上

D.50%以上

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第5题

国外工业发达国家中的法律及税收规定,凡酒精含量超过规定酒度将加收税款,这个规定酒度为()。

A.41%(v/v)

B.43%(v/v)

C.45%(v/v)

D.50%(v/v)

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第6题

一般认为,酒度在20%(V/V)以下的属于低度酒,以下属于低度酒的是()。

A.汾酒

B.竹叶青酒

C.香槟酒

D.洋河酒

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第7题

啤酒有两个“度”,一个是麦芽浓度,一个是酒度,啤酒的酒度范围一般在()。

A.3%~5%(V/V)

B.7%~8%(V/V)

C.1.2%~8.5%(V/V)

D.13%~15%(V/V)

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第8题

朗姆酒的酒度为()。

A.38%(v/v

B.40%(v/v)

C.43%(v/v)

D.45%(v/v)

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第9题

下列选项中哪个属于奎宁水兑酒()。

A.伏特加

B.金汤力

C.君度酒

D.龙舌兰

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第10题

按()我们将白酒分为高度酒、中度酒和低度酒。

A.香型

B.糖化发酵剂

C.酒度

D.工艺

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