题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染（)。
A.对培养基进行灭菌
B.对发酵罐进行灭菌
C.改善操作环境
D.发酵时保持纯种状态
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A.冲洗
B.消毒
C.灭菌
D.过滤
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第2题
对间歇式灭菌及其发酵过程的叙述不妥的是（)。
A.培养基的间歇灭菌不需专门灭菌设备，投资少
B.培养基的间歇灭菌对蒸汽的要求较高，灭菌效果不太可靠
C.间歇灭菌是在发酵罐中进行的
D.间歇灭菌属于“实罐灭菌”的范畴
第6题
培养基灭菌是否彻底直接关系到生产过程的成败，灭菌失败主要不良后果包括（)。
A.杂菌污染造成生产能力的下降
B.杂菌产物使目的产物的提取和分离变得非常困难
C.菌种发生遗传变异
D.改变反应介质的pH值，使生物反应发生异常变化
E.杂菌可能会分解产物，使生产过程失败
第8题
压缩空气进入发酵罐前需进行灭菌，灭菌方法多种多样，下列哪种方法广泛用于工业生产特别是传统柠檬酸（诺贝生化)和谷氨酸（河南味源)的生产（)。
A.加热灭菌法
B.辐射杀菌法
C.静电除菌法
D.介质过滤除菌法
第9题
对培养基的灭菌下列说法正确的是（)。
A.含糖类或明胶的培养基：121℃灭菌15分钟
B.无糖培养基：113℃灭菌15-20分钟
C.无糖培养基：125℃灭菌15-20分钟
D.含糖类或明胶的培养基：113℃灭菌15分钟
