题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列属于苏式面点的品种有()。

A.三丁包

B.叉烧包

C.珍珠丸子

D.千层油糕

E.糯米烧卖

F.眉毛酥

多选题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“下列属于苏式面点的品种有()。”相关的问题

第1题

京式面点的代表品种主要有()。

A.一品烧饼

B.三丁包子

C.烧卖

D.天津包子

E.豆皮

点击查看答案

第2题

广式面点的代表品种主要有()。

A.叉烧包

B.莲蓉甘露酥

C.沙河粉

D.粽子

E.豆皮

点击查看答案

第3题

以下品种中属于苏式点心的是()。

A.三丁包

B.刀削面

C.娥姐粉果

D.狗不理包子

点击查看答案

第4题

一品烧饼、烧卖、天津包子、清油饼等是()的特色面点。

A.广式面点

B.京式面点

C.苏式面点

D.西式面点

点击查看答案

第5题

在下列面点制品中,属于粤式面点的制品是()

A.翡翠烧卖

B.钟水饺

C.三大炮

D.虾饺

点击查看答案

第6题

又烧包、莲蓉甘露酥、沙河粉、虾饺是()的代表作。

A.广式面点

B.京式面点

C.苏式面点

D.西式面点

点击查看答案

第7题

制作烧卖使用的面点成形手法是()。

A.卷

B.包

C.摊

D.叠

点击查看答案

第8题

原料多以米类为主,使用糖、油、蛋较多的面点流派是()。

A.京式面点

B.苏式面点

C.广式面点

D.川式面点

点击查看答案

第9题

下列那种传统面点原料不需要豆沙馅()。

A.豆沙包

B.珍珠圆子

C.荷花包

D.奶黄包

点击查看答案

第10题

眉毛酥属于层酥制品()
点击查看答案

第11题

下列属于中式点心的是()。

A.冬蓉水晶饼

B.枣泥金丝酥

C.薄荷糕

D.司康饼

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信