题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所，它必须具备必要的条件和要求，包括（）。

A.具有一定的空间和设施

B.能提供菜肴、饮料和服务

C.以盈利为目的

D.坐落城市商业中心

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所，…”相关的问题

第1题

通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足客人饮食需求的场所，这就是（）。

A.旅馆

B.餐馆

C.酒馆

D.宾馆

点击查看答案

第2题

一般来说，开设餐厅必须具备（）条件。

A.具有一定的场所

B.能够为宾客提供菜肴、酒水

C.能够为宾客提供良好的服务

D.具有相关的行政许可

E.具备一定的设施设备

点击查看答案

第3题

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.茅台酒

D.黄酒

点击查看答案

第4题

如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话，那么酒店管理人员和服务人员还必须研究（），他们的向往和价值观念。

A.客人的仪表

B.客人的心理

C.客人的追求

D.客人的服务要求

点击查看答案

第5题

餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。

A.应变能力

B.技术能力

C.观察能力

D.记忆能力

点击查看答案

第6题

餐厅氛围轻松，服务快捷，菜肴品种繁多，客人选择余地大的餐厅类型是（）。

A.明档型餐厅

B.快餐厅

C.自助式餐厅

D.餐桌服务型餐

点击查看答案

第7题

餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，整瓶的葡萄酒在开瓶前，餐厅服务员应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的是（）。

A.避免差错

B.表示对客人的尊重

C.显示服务的礼遇

D.促进销售

点击查看答案

第8题

餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。

A.管理者的水平

B.服务人员的素质

C.设备设施的档次

D.菜点酒水的质量

点击查看答案

第9题

（）是饭店的主要产品，饭店通过销售设施、服务等而获利。

A.服务

B.菜肴

C.酒水

D.客房

点击查看答案

第10题

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。

A.白酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.啤酒

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信