制作牛肉饼，300克牛柳需用洋葱碎（）

A.8min

B.6min

C.7min

D.10min

A.牛肉要用牛腩肉

B.假蒌叶要剪裁圆形

C.牛肉要打起胶

D.炸制火候要控制好

A.前腿

B.胸口

C.肋条

D.牛柳

A.牛腰柳肉

B.牛腱子

C.牛里脊嫩肉

D.牛腩

A.清炒

B.软炒

C.滑熘

D.滑炒

A.俄式牛肉丝

B.威灵顿牛柳

C.匈牙利烩牛肉

D.西冷牛排

E.西班牙瓦伦西亚海鲜饭

A.胡椒粉

B.胡椒粒

C.胡椒碎

D.胡椒汁

A.6

B.10

C.15

D.20