CIP站回收水罐、碱罐至少()进行排放罐底沉积物
A.每周
B.每半月
C.每月
D.每季度
A.每周
B.每半月
C.每月
D.每季度
第1题
A.CIP罐清洗频次标准,日常清洗要求:热水清洗1次/季度,碱酸清洗1次/半年,清洗计划包含CIP罐(碱罐、酸罐、回收水罐)清洗项目
B.碱洗步骤:中心洗球依次进行预冲洗、碱顶水、碱洗、水顶碱、热水清洗步骤
C.清洗前检查要求清洗确定前排空残留清洗剂,清洗后检查要求:碱酸清洗后,打开人孔检查内壁,无明显结垢、生锈,无异味,恢复金属光泽
D.清洗后COP要求,平底罐需要清理罐子底部固形物,清理结束后使用热水冲洗干净,锥形罐清洗结束后无液体残留
第2题
A.5
B.10
C.20
D.30
第3题
A.清洗前准备操作:包含循环升温和配碱操作
B.热水预冲洗操作:包含热水冲洗操作和死角排放清洗操作
C.泡洗操作:包含碱顶水、碱洗、水顶碱、热水清洗操作,包含死角排放清洗操作
D.最后清洗水PH检测操作:碱洗后,热水清洗结束前5min,到CIP回管排污阀取样测PH,如测试PH与热水罐PH偏差>0.5,则继续冲洗至合格
E.清洗后排空操作:PH合格后停止清洗程序,到现场开启排污阀进行排空,确认无清洗水流出后关闭排污阀
第5题
B.《CIP清洗SOP》包含清洗液温度控制操作方法,自动操作:当检测回管温度低于目标温度时,停止清洗,自动循环升温至目标温度后再启动清洗,手动操作:在CIP清洗过程观察清洗液温度,低于清洗目标温度时,员工手动打开清洗液罐加热器对清洗液进行升温
C.确保清理温度有效清洗时间控制操作:自动操作:程序自动记录累计达到目标温度的时间,清洗过程出现清洗液低于目标温度时不记录有效清洗时间,并自动延长清洗时间;手动操作:员工在记录清洗时间时应记录清洗液温度标准以上清洗时间,低于清洗液目标温度不记录清洗时间,并进行延长清洗
D.现场检查CIP供液管和回收管道上应安装温度计
第7题
B.人孔垫圈COP清理步骤包含:水洗,碱刷、水洗、消毒剂泡洗
C.人孔垫圈COP清洗步骤:①拆洗垫圈检查,干净、有弹性,无老化,无破损,否则进行更换;②垫圈用水冲洗后,用碱液刷洗,自来水冲干净后,在300~600ppm的消毒剂中泡30分钟;③新垫圈使用前先用自来水冲洗干净,用消毒剂泡30分钟后更换;④安装完毕后打水试漏,确认无滴漏
D.《动力车间COP清洗排期》表识别出的所有人口垫圈并排期;包含人孔垫圈的清理时间、清洗前后照片
第9题
B.水顶碱酸切换排放的标准:确保不导致清洗后酸碱罐浓度降到标准以下,也不导致过度浪费的原则下,工厂制定切换电导率标准,建议按碱酸清洗标准值的50%做为切换进CIP罐标准
C.碱酸顶水切换进CIP罐无需进行监控
D.水顶碱酸切换排放时无需进行监控
第10题
A.CIP罐排放操作:采用自动排放:碱罐每次使用前按设定排放时间进行碱罐罐底固形物自动排放,工厂根据排放至碱液不发黑、无结块设定排放时间
B.CIP罐排放操作:采用人工排放:CIP清洗前,员工查看《糖化生产计划》上一次碱罐使用结束时间,当间距>8小时,手动排放1次碱液,排放至碱液不发黑、无结块
C.《CIP清洗检查清单》包含人工排放时间记录检查要求:根据《糖化生产计划》,抽查1次碱罐停用>8小时的清洗,查看对应《XXCIP清洗检查清单》,有人工排放碱罐时间记录
D.现场核查CIP罐(碱罐)有气动排放阀,打开排放阀碱液为棕黄色,不发黑,无结块
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