题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鸡尾酒是以烈酒为基酒，加以（)、配料和装饰物调制而成。

A.葡萄酒

B.辅酒

C.白酒

D.配制酒

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

（)是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以烈性酒为基酒，加以辅料酒，配料和装饰物调制而成。

A.A.朗姆酒

B.B.鸡尾酒

C.C.加莲露酒

D.D.咖啡味甘露酒

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第2题

鸡尾酒的基本成分通常是基酒、辅酒、配料和装饰物。（）

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第3题

鸡尾酒的结构通常以（)为基酒。

A.烈酒

B.果汁

C.葡萄酒

D.白酒

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第4题

鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.发酵酒

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第5题

（)是任何一款鸡尾酒的根本和核心。

A.果汁

B.烈酒

C.葡萄酒

D.基酒

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第6题

鸡尾酒的基本结构包括（）

A.基酒

B.辅料

C.装饰物

D.调制

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第7题

甜食酒常以葡萄酒为基酒加食用酒精配制而成。（)

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第8题

鸡尾酒是一种量少而冰镇的饮料，它以啤酒、威士忌或其他烈酒为基酒，再加以果汁、糖等其他材料，以搅拌法或摇荡法调制而成。（)

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第9题

下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

A.红粉佳人

B.百万富翁

C.银菲士

D.亚力山大

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第10题

下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

A.自由古巴

B.天堂

C.绿眼

D.螺丝钻

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