题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

羊奶的营养价值高，其奶蛋白主要是()和乳清蛋白。

A.乳蛋白

B.酪蛋白

C.氨基酸

D.乳铁蛋白

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“羊奶的营养价值高，其奶蛋白主要是（)和乳清蛋白。A、乳蛋白B…”相关的问题

第1题

羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。（)

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第2题

羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。（)

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第3题

下列蛋白质含量为10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60:40，且乳糖含量较高的奶是（）。

A.牛奶

B.羊奶

C.人奶

D.马奶

E.强化奶

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第4题

关于乳清蛋白的描述正确的是（）

A.营养价值高、易消化吸收

B.是种植物性蛋白

C.是不完全蛋白质

D.属于膳食纤维

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第5题

母乳中蛋白质主要是（）有利于婴儿消化吸收。

A.酶蛋白

B.白蛋白

C.球蛋白

D.乳清蛋白

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第6题

牛乳中的蛋白质大约有4/5的酪蛋白，其余主要是乳清蛋白。（)

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第7题

对于脾胃虚弱消化不好/瘦小/抵抗力差的宝宝，在选择奶粉时应该选择以下哪种？（）

A.总蛋白含量高乳清蛋白高

B.总蛋白含量高酪蛋白高

C.总蛋白含量低乳清蛋白高

D.总蛋白含量低高酪蛋白

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第8题

奶的蛋白质含量在3.0%，酪蛋白占80%，乳清蛋白占用20%，生物价为85。（)

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第9题

人乳蛋白质的质和量都与牛乳不同，其中人乳中（）的比例占30%。

A.乳清蛋白

B.酪蛋白

C.α-乳蛋白

D.β-乳球蛋白

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第10题

被称为缓释蛋白的是（）

A.酪蛋白

B.浓缩乳清蛋白

C.分离乳清蛋白

D.鸡蛋蛋白

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