题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()
A.亚硝酸钠
B.亚硝酸钾
C.硫酸铝钾
D.硫酸铝铵
多选题，请选择你认为正确的答案：
提交
查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.亚硝酸钠
B.亚硝酸钾
C.含铝泡打粉
D.酵母
更多“禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为（)A.亚硝酸钠B…”相关的问题
第3题
餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于（）橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。
A.一般
B.特制
C.专用
D.通用
第6题
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求，确定合格供应商，加强采购检验，落实()制度，确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。
A.索证索票
B.进货查验
C.台账登记
D.登记统计
第8题
有下列情形之一的，餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品（）。
A.法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品；
B.检验检测不合格的生活饮用水和食品；
C.超过保质期的食品、食品添加剂；
D.外购的散装直接入口熟食制品；
E.监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。
第9题
餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、（）维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况
A.冷藏设备
B.设备设施
C.硬件
D.以上都不是
第10题
符合《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的是_____。
A.被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作
B.餐饮服务提供者应当建立食品采购查验和索票索证制度
C.餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》
D.餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员
