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[单选题]
贮藏中比较稳定，不易酸败，目前应用较多的油脂性栓剂基质是（）
A.半合成山苍子油脂
B.甘油明胶
C.聚乙二醇 1000
D.可可豆脂
E.泊洛沙姆
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答案
A、半合成山苍子油脂
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合成的油脂性栓剂基质，含不饱和基团少，不易酸败，贮藏中比较稳定的基质是
A.可可豆脂
B.脂肪酸甘油酯
C.甘油明胶
D.聚乙二醇类
E.液体石蜡
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第2题
有关脂肪酸败的叙述，下列何者错误:（)
A、鱼油含维生素E，故不易酸败
B、饱和脂酸在空气中比较稳定
C、低温、阴暗加入抗氧化剂较不易酸败
D、加入BHA，BHT做为人工合成的抗氧化剂
第4题
下列关于消泡剂的说法，错误的是（)。
A.油脂类消泡剂来源广、价格低、使用简单，但不易贮藏，易变质
B.高碳醇类消泡剂具有强疏水性，适用于水体系的发酵
C.聚醚类消泡剂应用较多，消泡效率高，但可能存在消泡活性维持时间短等问题
D.硅树脂类消泡剂如纯粹的聚二甲基硅氧烷，在水中和一般的油中溶解度低且活性高
第5题
18、下列关于消泡剂的说法，错误的是
A.油脂类消泡剂来源广、价格低、使用简单，但不易贮藏，易变质
B.高碳醇类消泡剂具有强疏水性，适用于水体系的发酵
C.聚醚类消泡剂应用较多，消泡效率高，但可能存在消泡活性维持时间短等问题
D.硅树脂类消泡剂如纯粹的聚二甲基硅氧烷，在水中和一般的油中溶解度低且活性高
第10题
目前植物生长调节剂或植物激素在蔬菜、水果等的种植、保存方面已有较多应用。下列说法错误的是（）
A.用适宜浓度的2，4—D可以除去大豆田里的单子叶杂草
B.播种前用一定浓度的赤霉素溶液浸泡种子可以促进种子萌发
C.细胞分裂素可用于贮藏保鲜农产品
D.乙烯利可以催熟水果
第11题
下列关于化学药剂养护技术的说法，错误的是：
A.在中药养护中抑制霉、虫的生长，最好是创造一个不属于它们生长的环境，但有时在药房少量保管时不易办到，因此可以采用药物防治的方法
B.所以应用于中药的防霉杀虫剂必须是对人类无害的，毒小、效高、价低、防霉效高持久
C.目前应用的各种防霉剂和杀虫剂较多，适用于中药的防霉杀虫剂也很多
D.防霉就是利用药物来抑制霉、虫的生长和繁殖
E.目前，所用的直接与中药接触的杀虫防霉剂有氯仿、有机氯、硫磺、水杨酸、福尔马林等
