交叉污染、不同原料、辅料及产品之间发生的相互污染是指（)。

A.防止污染

B.产生污染

C.混淆和差错

D.交叉污染

A.动植物生长的环境被病毒污染

B.原料动物病毒

C.食品加工人员带有病毒

D.不良的卫生习惯

E.食品交叉感染

A.卫生操作不当

B.生、熟产品未分开

C.原料和成品未隔离

D.食品添加剂

A.扩增产物的污染

B.天然基因组DNA的污染

C.标本间交叉污染

D.试剂污染

A.防止发生

B.消除

C.降低到可接受水平

D.交叉污染