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[判断题]

莱因-埃农氏法测定蔗糖时执行的国标号为GB5413.5-2010（第二法），结果保留3位有效数字（）

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更多“莱因-埃农氏法测定蔗糖时执行的国标号为GB5413.5-20…”相关的问题

第1题

莱因―埃农氏法测定糖时，预滴定的目的（）

A.与精密滴定是平行滴定

B.知道样液大概消耗量

C.掌握准确滴定的量

D.提高测定的准确度

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第2题

食品安全国家标准（GB5009.3－2010)中规定，测定乳粉中乳糖的国标方法有（)

A.高效液相色谱法

B.紫外分光光度法

C.722分光光度法

D.莱因―埃农氏法

E.高锰酸钾法

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第3题

莱因一埃农氏法测定总糖含量的原理是（)。

A.氧化还原滴定

B.沉淀滴定

C.酸碱滴定

D.络合滴定

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第4题

莱茵－埃农氏法测定蔗糖时，要求同实验室的两个分析人员对同一样品测得的两个结果之差，不得超过结果平均值的（）

A.≤1.5%

B.≤2.0%

C.≤2.5%

D.≤1.0%

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第5题

用莱茵—埃农氏法测定蔗糖时，水解结束后立即从水中取出后冷却，不能加热时间太长，加热时间长果糖在酸性条件下易分解（）

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第6题

乳与乳制品乳糖、蔗糖的测定仲裁法为莱茵—埃农氏法（）

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第7题

食品中镉的测定，采用国标第一法石墨炉原子吸收光谱法测定时检出限为（）。

A.0.1μg/kg

B.1.2μg/kg

C.5.0μg/kg

D.50μg/kg

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第8题

用华莱氏快速可塑性测定法测定塑炼胶的可塑性时，所测得数值越大说明塑炼胶的可塑度（）。

A.越小

B.不变

C.越大

D.不确信

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第9题

总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同，用多管发酵法测定，其单位为（)，用滤膜法测定时单位为cfu／100ml。

A.mg/L

B.MPN/100ml(MPN最可能数)

C.个/L

D.个/ml

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第10题

大肠埃希氏菌属（）。

A.不发酵乳糖

B.不发酵葡萄糖

C.革兰氏染色阳性

D.不发酵蔗糖

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第11题

下列分析方法中属于重量分析的是（)。A.食品中蛋白质的测定B.埃农法测定食品中还原糖C.萃取法测

下列分析方法中属于重量分析的是()。

A.食品中蛋白质的测定

B.埃农法测定食品中还原糖

C.萃取法测食品中粗脂肪

D.比色法测食品中Pb含量

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