题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
含高蛋白质的食物有很多,可以分成哪两类?()
A.黑蛋白
B.氨基酸
C.动物蛋白
D.植物蛋白
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A.黑蛋白
B.氨基酸
C.动物蛋白
D.植物蛋白
第5题
A.螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白
B.以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素
C.以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用
D.利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景
第10题
A.20g/d,并适量补充必需氨基酸
B.0.5-0.8g/(kg·d),其中60%以上为优质蛋白
C.0.8-1.0g/(kg·d),其中60%以上为优质蛋白
D.1.1-1.2g/(kg·d),其中50%以上为优质蛋白
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