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[单选题]

托幼机构饭菜存放要求错误的是()

A.食堂必须有饭菜存放间,面积大于10平方米

B.配备专用空气消毒设施,专人负责并记录签字

C.带外包装的食品箱、筐不得进入存放间

D.分装好的饭菜放置在存放间中,必须加盖

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第1题

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第2题

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第6题

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第7题

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B.职业学校

C.小学

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第9题

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第10题

学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮

学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务或超过100人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。()

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