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食品污染不包括生长过程中所受的污染。（）

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第1题

食品在生产及包装过程中污染的渠道有：一次污染和二次污染（)
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第2题

蝇、蛆，旋毛虫等造成污染，属于昆虫造成的食品污染（）
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第3题

食品污染就是指原料变质（）
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第4题

大肠菌群是粪便污染食品的指示菌。（)
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第5题

沙门氏菌污染食品会引发烈性传染病。（)
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第6题

食品中含有的天然放射性核素也属于放射性污染。（）
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第7题

三大攻坚战不包括污染防治。（)
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第8题

送餐人员应当核对配送食品，保证配送过程食品不受污染。（)
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第9题

土壤、 水域、 空气、 岩石均可使食品受到放射性污染。 （)
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第10题

对食品进行大肠菌群的检验，主要是为了判断食品是否受到粪便的污染。（)
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第11题

存放熟食品必须有防蝇、防尘设备，防止食物的污染。（)
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