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[单选题]

以下哪种食物中哪种食物的蛋白质生物学价值最高()

A.白菜

B.绿豆

C.大米大米

D.鸡蛋

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第1题

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()。

A.鸡蛋

B.肥肉

C.大米

D.面

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第2题

日常摄入粮谷类食物要注意粗细搭配,以下哪种食物不是粗杂粮?()

A.红薯

B.燕麦

C.大米

D.玉米

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第3题

便秘人群不适宜食用下列哪种食品()?

A.绿豆

B.高粱米

C.燕麦

D.大米

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第4题

下列哪种食物蛋白质的含量最少:()。

A.大豆

B.猪肉

C.鸡蛋

D.梨

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第5题

蛋白质的最好食物来源是()。

A.肉类

B.大米

C.面粉

D.蔬菜

E.水果

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第6题

下列对制作大米绿豆粥表述错误的选项是()。

A.应将大米反复搓洗

B.大米和绿豆同时下锅

C.先煮大米再放入绿豆

D.以上都是

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第7题

下列食物中,哪种食物特殊动力效应最大()。

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.混合食物

E.蔬菜

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第8题

龙眼粥含有哪些食材()。

A.大米、龙眼肉、南瓜

B.大米、龙眼肉、绿豆

C.大米、龙眼肉、大枣

D.大米、龙眼肉、排骨

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第9题

下列哪种食物不宜在夏季食用()

A.鸡肉

B.绿豆

C.黄瓜

D.狗肉

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第10题

热体质,生活在炎热地区,在炎热的夏天宜忌寒凉食物,下列哪种食物属于寒凉食物()

A.豆腐

B.白菜

C.枣

D.花生

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