题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下对老年人饮食结构的描述，不正确的是（)

A.应注意各类食物的合理搭配

B.膳食不能多样化，以免增加老年人的胃肠负担

C.可多食杂粮、豆类、鱼类等

D.膳食应粗细搭配，花样更新

E.应保持营养素平衡和营养素之间比例适宜

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第1题

对学前儿童平衡膳食要求中不包括（）

A.合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用

B.合理烹调,减少营养素损失

C.注意食物的色、香、味

D.每日应饮用含维生素的饮料

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第2题

为改善老年人骨质疏松，膳食搭配中应适量增加哪类食物？（)

A.谷物类

B.蔬菜水果类

C.鱼、肉、肝脏类

D.乳制品及大豆制品

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第3题

对于孕期合理膳食原则描述错误的是（)。

A.烹调时，注意营养不需要注意膳食的感官形状

B.孕期合理膳食原则

C.选择食物要多样化

D.具有合理膳食制度

E.应有适量的进食体积

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第4题

老年人的特殊膳食指南包括（)。

A.食物要粗细搭配

B. 积极参加适度体力活动

C. 保持能量平衡

D. 食物要求易于消化

E. 不必控制食物纤维的摄入

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第5题

下列关于老年人膳食指导错误的是（）

A.增加能量摄入

B.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

C.重视预防营养不良和贫血

D.合理安排饮食，提高生活质量

E.适当户外活动，维持健康体重

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第6题

以下对老年人补水观察的描述不正确的是（)

A.老年人补水的总量为2500~3000ml

B.老年人饮水的温度以温热不烫嘴为宜

C.老年人白天应该摄取足够的水分

D.晚上7点后老年人应控制饮水

E.老年人应少用咖啡和茶水

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第7题

帮助老年人正常如厕应注意卫生间远离老年人住所，以免异味影响休息。（)

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第8题

预防老年人便秘可采用的护理方法不正确的是（)

A.心理护理

B.排便环境

C.腹部按摩

D.合理膳食

E.大量运动

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第9题

关于老年人体位转换过程中，哪项内容描述是不正确的？（)

A.随时询问老年人的感受

B.观察老年人是否有头晕、恶心等不适

C.注意观察老年人的面色、表情

D.一旦出现异常，不必停止操作，恢复先前的体位

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第10题

关于老年人饮食，下列说法正确的是（)

A.老年人每天应至少摄入12种及以上的食物

B.对于老年人而言，用餐时间应根据其食欲和心情安排，可不在固定时间进餐

C.老年人睡前一小时内不建议用餐喝水，以保证良好睡眠

D.合理营养、增加抗阻运动是减缓老年肌肉衰减的主要措施

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