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[判断题]
酱油和味精是以粮食通过发酵酿制的调味品。（)
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A.醋
B.酱油
C.蚝油
D.味精
E.鸡精
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第5题
关于调味品的检验，正确的描述有()。
关于调味品的检验，正确的描述有（)。
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A.散装酱油可用灭菌勺采取
B.食醋可直接检验，无需调pH值
C.酱油的大肠菌群检验时，乳糖发酵培养基中可不加胆盐
D.调味品的加工制作过程中可能导致微生物污染
E.酱油可能由于原料的污染，导致污染肠道细菌等
