下列哪种操作可能引起细菌污染：（）

A.生、熟食品分开存放

B.鱼肉蔬菜同一个砧板切配

C.消毒好的餐具摆放在保洁柜内

D.以上都是

E.以上都不是

A.切完生肉后用刀直接切熟肉

B.用盛生肉的盘子直接盛装凉拌菜

C.接触过生肉后，未洗手直接加工熟食

D.用不同的砧板切生肉与熟肉

A.毛巾桶放置在地面上

B.徒手抓面筋

C.洗碗间保洁柜内存放洗干净的厨具

D.烤好肉夹馍的夹子放在白砧板上

A.避免盛装工具引起的交叉污染

B.避免加工人员引起的交叉污染

C.避免盛装容器引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

A.生熟分开

B.食品与废弃物分开

C.加工区域分开

D.先即食，再生食

E.保持食品接触面的干净

A.A.加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收

B.B.生熟食品分开存放和加工

C.C.不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜

D.D.外购食物要加热再吃

E.E.以上都对

A.食品成品与原料容器混用

B.食品成品中心温度未达到70℃

C.加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜

D.肉与蔬菜储存在冰箱的同一冰室

A.A.整齐摆放在餐桌上

B.B.全部撤回保洁柜

C.C.用口布遮盖，放在餐桌上

D.D.送洗碗间清洗