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[单选题]

一些微生物初级代谢产物有商业价值,能作为风味增强剂的是()

A.乙醇

B.核苷酸

C.维生素

D.丙酮

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第1题

以下属于初级代谢产物的是()

A.甘油

B.赖氨酸

C.丙酮

D.以上都是

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第2题

微生物代谢产物类型包括().
微生物代谢产物类型包括().

A.酶类

B.初级代谢产物

C.次级代谢产物

D.三级代谢产物

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第3题

从供氧角度将微生物发酵制药分为初级代谢产物发酵与次级代谢产物发酵,两者过程控制相似。()
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第4题

在分批发酵时应选择一定生长阶段的发酵液作为原料,当目标成分是初级代谢产物时,那么应选择哪个阶段的微生物菌体()。

A.指数生长期

B.减速期前期

C.减速期后期

D.静止期前期

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第5题

关于核苷酸生理功能的错误叙述是()

A.多种核苷酸衍生物为生物合成过程中的活性中间产物

B.核苷酸是辅助因子的成分

C.核苷酸是生物膜的基本结构成分

D.核苷酸是生物体内最主要的直接供能物质

E.核苷酸调节代谢

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第6题

用碘量法测定维生素C注射液含量时,为消除抗氧剂焦亚硫酸钠的干扰,加入下列哪个作掩蔽剂()。

A.丙酸

B.丙醇

C.乙醇

D.丙酮

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第7题

发酵过程中,能直接引起pH变化的是()

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.次级代谢产物的积累

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第8题

下列发酵产品不属于初级代谢产品的是()。

A.氨基酸

B.核苷酸

C.核酸

D.生物碱

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第9题

关于皮肤的描述,错误的是()

A.分为表皮、真皮、皮下组织三层

B.能避免微生物入侵

C.新陈代谢速度快

D.能调节体温

E.其代谢产物能杀灭部分细菌

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第10题

以下不属于次级代谢产物的是()

A.乙醇

B.链霉素

C.生物农药

D.类激素

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